A finales de enero se celebró la Copa Mundial de Pastelería 2017, en el cual Francia salió victoriosa después de dos días de intensa competencia. El equipo francés está compuesto por Etienne Leroy, Bastien Girard y Jean-Thoma Schneider, y vencieron a Japón, dejándolo en segundo... Leer más.
La ucraniana Dinara Kasko es una diseñadora arquitectónica (No es lo mismo que un arquitecto) usa todos sus conocimientos de arquitectura para aplicarlos a su trabajo, la pastelería. Si a veces uno se encuentra con tortas muy lindas para comerlas, esperen lo que puede hacer... Leer más.
Olga Noskova suma más de 500.000 seguidores en instagram gracias a sus increíbles tortas que han asombrado al internet. El glaseado de sus creaciones tienen un reflejo y un brillo similar a un vidrio o algún tipo de plástico. Simplemente impresionante. Esta técnica se llama “esmalte... Leer más.
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