¡No se espanten con el título de la noticia! Según las Naciones Unidas en 2050 habrá una crisis alimentaria a gran escala, y que los insectos van a formar una parte importante de nuestra dieta. Los insectos son una excelente fuente de proteína, energía, vitaminas... Leer más.
Ya hemos comentado en otras noticias que la Entomofagia/Insectofagia tarde o temprano va a ser una tendencia debido a las necesidades alimentarias que se están viviendo en el mundo. Lamentablemente el descubrimiento que les revelaremos a continuación no suena muy bien, por lo que les pedimos... Leer más.
Muchos expertos han proyectado los insectos como la comida del futuro. Y lo siento si les da asco, esto es simplemente inevitable, aunque para alrededor de 2.000 millones de personas en el mundo, los insectos ya son parte de su dieta habitual. El cambio es... Leer más.
¿Hamburguesas de gusano, grillo y saltamontes? ¿Burritos de insectos? Para muchos puede sonar bastante descabellado, pero próximamente se abrir un restaurant exclusivamente de insectos en Londres. El local se llamará «Grub Kitchen» y según su chef, Andy Holcroft, su funcionalidad va a ser «normalizar el... Leer más.
Pop Corn, papas fritas, maní, ramitas, grillos y gusanos. Sí, leyeron bien, grillos y gusanos. Este tipo de comida llega desde el sudeste asiático donde es muy común verla en los carritos de comida callejera o en restaurantes. A occidente llegaron en forma de snacks... Leer más.
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