En todas las culturas siempre hemos relacionado al Oro con el lujo, poder y el éxito, tal vez por su brillo y color.
Este metal es considerado «Noble» por su resistencia a diversas condiciones como al agua, calor, aire, etc. Y últimamente muchos especialistas han declarado que su ingesta -sí, ingesta- aporta al organismo diferentes beneficios, elimina toxinas y retarda el envejecimiento de la piel, aunque hay que decir que todos estos beneficios aún no están suficientemente documentados. A pesar de estos, el oro es inocuo y no se altera frente a los líquidos biológicos como la sangre, esto significa que es biocompatible.
Gracias a todo lo anteriormente mencionado, la tendencia se comer oro ha ido creciendo, pero obviamente estas láminas o ‘chispas’ de oro, son tratadas correctamente para hacerlo comestible -ni se le ocurra comerse una cadena o un anillo heredado por generaciones-
¿Cómo es el proceso? Esa explicación merece bastante más tiempo, y probablemente más adelante lo mencionaremos. Por ahora, les dejamos varias imágenes de la aplicación del oro en la gastronomía.
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