En latinoamérica y especialmente en Chile, la palta o aguacate es parte del día a día. Un elemento fundamental en nuestra dieta periódica pero los últimos años tanto los estadounidenses como los europeos la adoptaron y están disfrutando de todas sus bondades (imagínense que en... Leer más.
Hay muchos métodos para madurar las paltas, como envolverlas en papel de diario, matarlas al microondas o incluso envolverlas en en papel aluminio y ponerlas en el horno. Pero al parecer estos pueden ser problemas del pasado, todos gracias a Diane Sherwood, creadora de “The... Leer más.
Al parecer tanto los norteamericanos como los europeos recién están conociendo la maravilla que es la palta (aguacate) y de verdad se ha vuelto una especie de obsesión para ellos. Incluso, en 2014 acuñaron el concepto de “Avotoast” (pan con palta) que comían en el... Leer más.
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