¿Alguna vez se preguntaron qué parte de la vaca estaban comiendo cuando disfrutaban de un delicioso lomo o de una plateada? A continuación podrán encontrar todos los cortes de vacuno: 1. Asiento de Picana; 2. Lomo Liso; 3. Lomo Vetado; 4. Huachalomo; 5. Pollo Ganso; 6. Posta Negra; 7. Posta Rosada; 8.... Leer más.