¿Alguna vez se preguntaron qué parte de la vaca estaban comiendo cuando disfrutaban de un delicioso lomo o de una plateada?
A continuación podrán encontrar todos los cortes de vacuno:

1. Asiento de Picana; 2. Lomo Liso; 3. Lomo Vetado; 4. Huachalomo; 5. Pollo Ganso; 6. Posta Negra; 7. Posta Rosada; 8. Asado de Tira; 9. Tapabarriga; 10. Plateada; 11. Punta Paleta; 12.Osobuco; 13. Tapapecho; 14. Malaya; 15. Sobrecostilla; 16. Filete; 17. Punta Picana; 18. Choclillo y Asado Carnicero; 19. Riñón; 20. Pana (hígado); 21. Guatitas; 22. Corazón; 23. Molleja; 24.Sesos; 25. Lengua; 26. Ubres.