El año pasado el sitio Food Republic hizo una infografía de “40 formas de hacer Hot Dogs en el mundo”, en el que por supuesto apareció Chile. Esta vez elaboraron una lista de 12 formas de comer carne cruda en el mundo, donde también figura... Leer más.
Juan Gabler tiene 17 años de experiencia, al frente de Cuerovaca, Cívico y tienda Carnívora y ha comprobado con rigor científico todas las fórmulas para obtener óptimos resultados para tu asado este dieciocho. Materia Prima Lo primero es contar con la materia prima adecuada y,... Leer más.
Un nuevo estudio reveló que más de un tercio de los vegetarianos comen carne mientras están bajo la influencia del alcohol. De acuerdo a los resultados de una nueva encuesta de VoucherCodesPro que respondieron 1789 vegetarianos británicos, un 37% de ellos reconocieron comer carne cada... Leer más.
Si hay un invento que hay destacar en el mundo de los asados, éste hay que destacarlo. La parrilla plana plegable está hecha con acero inoxidable y brinda un área de 44,5 x 33 cms. para cocinar. A los costados de la parrilla hay un... Leer más.
¿Alguna vez se preguntaron qué parte de la vaca estaban comiendo cuando disfrutaban de un delicioso lomo o de una plateada? A continuación podrán encontrar todos los cortes de vacuno: 1. Asiento de Picana; 2. Lomo Liso; 3. Lomo Vetado; 4. Huachalomo; 5. Pollo Ganso; 6. Posta Negra; 7. Posta Rosada; 8.... Leer más.