Desde el viernes 4 hasta el domingo 6 de noviembre se realizará la quinta edición de Perú Gourmet en Santiago. Con más de 35 expositores, el evento presentará una gran variedad de productos, platos y cocina en vivo. Y como no todo es comida, también habrá folclore del país vecino.

Este año el festival contará con la presencia de cevicherías y restaurantes peruanos radicados en Chile, así como de algunos importantes chefs que viajarán directamente a la capital para participar de las diversas actividades que se desarrollarán en el festival. “Las jornadas de sabor estarán protagonizadas por la variedad de ceviches. También tendremos pulpo al olivar, pachamanca a la olla, anticuchos de corazón y los solteritos de queso, entre otras sorpresas”, señala Fabiola Ortiz, directora de Perú Gourmet.

Para entender un poco más de la gastronomía peruana, podemos mencionar que solo en Santiago se han establecido más de 400 restaurantes de éste país y dentro de los platos favoritos se encuentran el tradicional ají de gallina, lomo saltado y el ceviche. Sin embargo, ya ha una inclinación por probar otros platos como los chicharrones de cerdo, el seco de cordero, el rocoto relleno, etcétera. Todo esto y más se hará presente en Perú Gourmet 2016. Una excelente oportunidad para los amantes de esta gastronomía.

Cuándo: 4, 5 y 6 de noviembre de 2016.
Dónde: Anfiteatro del Parque Bustamante, Providencia.
Hora: De 12:00 a 22:00 horas.
Valor: $5.000 general, niños hasta 12 años entran gratis.