Se aproxima la Pascua y lo primero que se nos viene a la cabeza son los huevos de chocolate, ¿Pero quién necesita huevos si hay geodas?

Dos estudiantes del Instituto Culinario de América crearon enormes rocas tipo geodas (Cavidad rocosa que su interior está cubierto por cristales y minerales) a partir de chocolate y dulces.

Se tardaron seis meses para crear estas increíbles piezas. Los cristales de azúcar pueden crecer en una solución de agua con más azúcar después de un tiempo. Un dulce/caramelo normalmente se hace en un par de días. Imagínense lo que puede pasar en seis meses.

The day has come and it only took 6 months!!Cracking these chocolate geodes has been the most exciting thing for me!!! #baking #chocolate #chocolateshowpiece #cia #proud2bcia #yum #food #rockcandy @abbyleewilcox

Una publicación compartida de Alex Yeatts (@alex.yeatts) el 10 de Feb de 2017 a la(s) 10:49 PST

After 6 months of hard work @alex.yeatts and I cracked open our chocolate geodes!!! I am so thankful to have had this experience. #proud2bcia #chocolate #geode #foodart #chefstalk #candy #bakerylife #confectionery #foodie #foodporn #cny #pastry #buzzfeast

Una publicación compartida de Abby Lee Wilcox (@abbyleewilcox) el 10 de Feb de 2017 a la(s) 10:37 PST

Here's a family photo of all the chocolate geodes! #geode #chocolate #chocolateart #insiderfood #rock #crystals #candy #sweet #buzzfeed #amethyst #beautiful #foodart #food #proud2bcia #edibleart

Una publicación compartida de Abby Lee Wilcox (@abbyleewilcox) el 17 de Mar de 2017 a la(s) 11:25 PDT

¡QUE EL CONEJO DE PASCUA NOS TRAIGA UN YACIMIENTO DE AMATISTA DE CHOCOLATE!