Café Diario comenzó a mediados de 2014 y se ha consolidado en el sector de Rosario Norte (Metro Manquehue) gracias a su buen ambiente y ricos productos. Es común ver a oficinistas de la zona en busca de un shot de energía para comenzar el día o durante un break mañanero.

El lugar, que está pensado como un espacio de paso y tiene pocas opciones para sentarse, es realmente encantador: su diseño de colores vivaces, revisteros en las paredes y cuadros explicativos sobre los tipos de café, crean un ambiente cómodo y entretenido. Cabe destacar las buenas vibras de quienes trabajan aquí. El buen ambiente laboral se nota en el excelente trato a los consumidores.

La calidad del café es buena. Usan granos traídos de Guatemala y la preparación de cada taza es especial. Mi favorito es el “cappuccino doble” ($2.000). Espumoso y agradable al paladar. Y, como en todas las preparaciones, los baristas se encargan de hacer diseños muy lindos. Un toque encantador encontrarse con flores o corazones en un exquisito café.

Además de maravillosos cafés, ofrecen muffins exquisitos como el de té verde con granizado y chocolate-plátano ($1.300). Tienen sándwiches increíbles como el de roast beef (menos de $4.000), jugos, frutos secos. Cuento aparte son las calugas artesanales (a solo $400) que ya son famosas entre los adeptos. No pueden dejar de probar el muffin de té verde y sus calugas de manjar. Imperdibles, son demasiado ricos.

Café Diario tiene un encanto fabuloso. Desde que entras en el local quieres quedarte conversando con los dueños sobre los distintos tipos de café que tienen y de las delicias que venden.

Café Diario
Rosario Norte 39, Las Condes.
09 7534 1467
www.cafediario.cl
Abierto de lunes a viernes de 08:00 a 18:30 hrs.
Precio promedio: café + 2 medialunas $2.600

*Texto y fotos: Francisca Gaete T.