Hace años hay una tendencia en hacer comida arcoiris, ¿Qué es eso? Sólo es comida con colorantes naturales. Ya lo han hecho en tortas, bagels, pancakes, y ahora es el turno del café.

El barista Mason Salisbury de la cafetería Sambalatte se ha convertido en el rey del café arcoíris después de publicar fotos y videos de sus coloridas creaciones y todo empezó sólo hace una semana. Mason empezó con pruebas y un rápido proceso de autoaprendizaje. Es cosa de leer la foto de su primera creación: “Me teñí las manos enteras”.

Aunque más rápida fue la viralización de sus creaciones psicodélicas en todas las redes sociales y lo mejor es que no es que sea un proceso muy complicado, sino que sólo es espuma y colorante para comida. Pero los resultados son definitivamente impresionantes, sobre todo después de estar acostumbrados a ver estas lindas figuras en color blanco y café.

¿Será este el ascenso de las comidas arcoíris?