En Netflix encontramos todo tipo de cosas, desde películas hasta series de TV, pero últimamente han llamado la atención la calidad de los documentales que están publicando en este servicio online. Como somos Hambrientos, hicimos una lista de 8 buenos documentales relacionados con la industria gastronómica, ya sea para ver la tendencia mundial de nuestra alimentación o simplemente ver como influye la comida en nuestra cultura.

Food Matters

Este documental presenta la tesis que con una dieta selectiva se puede controlar enfermedades como diabetes, cáncer, problemas cardiacos o depresión. Además llama a a la industria médica como «industria de la enfermedad».

Fat, Sick and Nearly Dead

El abogado, cineasta y empresario australiano Joe Cross pesaba más de 140 kgs. La película relata su experiencia en recuperar su salud cambiando su estilo de vida y alimentación que va a ser en base a jugos de frutas y verduras.

Fed Up

Fed Up es un documental enfocado en la obesidad en Estados Unidos, dejando en evidencia como la cantidad de azúcar en alimentos procesados es el principal problema. Lo peor es el tremendo lobby de las compañías en el congreso de este país.

Cowspiracy

El documental Cowspiracy explora el impacto de la ganadería en el medio ambiente e investiga las políticas de muchas organizaciones como Greenpeace, Sierra Club, Rainforest Action Network, que la verdad, terminan siendo decepcionantes.

Super Size Me

Super Size Me fue realizado en 2004 y muestra la evolución de Morgan Spurlock, el director de la película, comiendo exclusivamente McDonald’s. Ustedes ya se imaginarán lo que puede pasar.

GMO OMG

GMO OMG muestra los efectos negativos del uso de los alimentos genéticamente modificados.

Chef’s Table

Este es un documental que consta de 6 capítulos y ofrece la oportunidad de adentrarse en la vida y las cocinas de seis grandes talentos de la gastronomía mundial.

Fat, Sick and Nearly Dead 2

Joe Cross vuelve y muestra cómo hacer que los hábitos saludables duren en el tiempo.